Comment fonctionne le régime Ducan : un menu pour chaque jour

Comme tout autre régime protéiné selon Dukan, il a trouvé ses admirateurs qui veulent atteindre la perfection de la silhouette. De nombreuses stars ont opté pour ce régime particulier. C'est un système nutritionnel complet développé par l'auteur français Pierre Dukan, un nutritionniste expérimenté qui prétend être efficace et durable dans la perte de poids, alors que de nombreux régimes rigides sont tout simplement inutiles.

Selon Ducan, le poids va revenir avec le temps, car le corps est capable d'accumuler de la graisse comme s'il était en réserve. En conséquence, il y a encore plus de cellules graisseuses, elles ne commencent à se développer que par vengeance et de manière exponentielle.

Principe de fonctionnement

L'essentiel est donc la lutte contre l'obésité. Selon le nutritionniste Ducan, l'essentiel est de forcer le corps à consommer de la graisse sous-cutanée après l'arrêt du remplacement des glucides et des graisses de l'extérieur. Le régime doit être composé exclusivement d'aliments protéinés, cuits à l'étouffée, bouillis avec l'ajout d'épices pour accélérer le métabolisme. Assurez-vous également de boire au moins 3 litres d'eau par jour et de consommer du son d'avoine à jeun.

Le principe du régime est de lutter en permanence contre les kilos en trop, de réduire le contenu calorique du régime au cours du cours. Les résultats obtenus doivent être constamment renforcés, même s'il n'y a pas de restrictions sur les produits. Cela ne devrait pas être un régime mono, car le corps peut se décomposer rapidement.

De plus, le régime alimentaire est assez diversifié: légumes, produits laitiers, viande, poisson, c'est-à-dire qu'il y a toujours beaucoup de choix. Vous pouvez manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Trop manger, bien sûr, ne devrait pas être. Mais vous devez oublier les produits interdits, soyez prudent avec ceux avec des restrictions.

La tentation ne peut conduire qu'à des résultats opposés. Il est impératif d'inclure le son dans l'alimentation, de les ajouter à différentes recettes. Ce sont d'excellentes aides à la perte de poids, garantissant que le corps est rapidement saturé en absorbant l'eau rapidement. Vous devez manger moins de glucose.

Un tel régime aide à réduire la teneur en calories du régime, mais vous ne pouvez pas vous passer d'une activité physique pour consolider les résultats, visiter la salle de sport, marcher 20 à 30 minutes par jour, faire de la gymnastique et des exercices pour augmenter progressivement la pression. charge accrue.

Le régime doit être riche en protéines et, selon Ducan, assez strict pour être efficace.

L'essence du régime Dukan

La réduction progressive des glucides dans l'alimentation amènera le corps à commencer à utiliser ses réserves de graisse. Le régime ne doit contenir que des aliments protéinés avec l'ajout d'épices pour accélérer le métabolisme et cuire uniquement sous forme bouillie, cuite à la vapeur et cuite au four.

Dans la première phase de l'attaque, il faut du temps pour exclure complètement les glucides de l'alimentation, puis les introduire progressivement, boire plus de liquide au moins 3 litres par jour. Le schéma est développé sur 14 jours et seule la discipline aidera une personne à supporter un tel régime.

Le régime ne doit contenir que des aliments protéinés avec l'ajout d'épices pour accélérer le métabolisme et cuire uniquement sous forme bouillie, cuite à la vapeur et cuite au four.

Phases du régime

1. Phase d'attaque- c'est le début de la sortie des premiers kg, la restructuration du corps dans un nouveau régime. La durée dépend directement des kilos en trop. La première étape peut être prolongée autant que nécessaire pour perdre des kg, c'est-à-dire qu'environ 0, 8 à 1 kg par jour disparaîtront. Dans ce cas, la nourriture doit être uniquement protéinée avec l'utilisation d'une mouture grossière de son pour saturer rapidement l'estomac et brûler les noms de la masse grasse sans détruire les muscles. Incluez dans la nourriture dont vous avez besoin les cubes de bouillon faibles en gras, le son d'avoine. En même temps, faites du jogging tous les jours, faites des exercices d'aérobie.
2. Phase alternée,lorsque le métabolisme commence à faire effet. La durée de la phase peut aller jusqu'à 160 jours en alternant aliments protéinés et végétaux avec une grande variété de produits : légumineuses, carottes, betteraves, épinards, choux, potiron, petits pois, maïs, pommes de terre. Vous devez manger avec modération, mais autorisez-vous à avoir faim. Le traitement du tissu musculaire peut commencer au lieu de brûler les graisses. La portion de son dans cette phase peut être augmentée à 2-3 cuillères à soupe. l.
3. Phase de financementassez bref, contrairement à l'attaque, il vise à maintenir les résultats obtenus. Dans cette phase, vous pouvez perdre jusqu'à 30 kg en 10 jours en incluant du poulet, du bœuf, du poisson, des produits laitiers allégés, des abats, des cubes de bouillon dans l'alimentation. L'essentiel est d'accélérer le métabolisme, il est donc nécessaire de manger du son d'avoine environ 1, 5 litres par jour et de ne pas oublier de marcher tous les jours pendant 20 à 30 minutes à pied, pour suivre des cours d'aérobic. La nourriture devrait aider à remplir et à décomposer les graisses rapidement.
4. Phase de stabilisation,quand normalement le corps s'est déjà adapté et revient à la normale. Il y a une habitude d'un nouveau régime et la graisse est déjà stockée en réserve, il n'y a pas d'augmentation brutale de la graisse corporelle. La durée de cette phase est de 10 jours, bien que Dukan conseille de suivre ce régime en permanence, en alternant la 4ème avec la 2ème phase avec l'ajout de fruits, de baies, de fromage (30% de matière grasse), de féculents et de petites quantités de sucreries. . à l'alimentation. La consommation de son peut être augmentée à 2, 5 c. l par jour, n'oubliez pas l'activité physique, l'aérobic pendant 30 minutes. Cette phase doit être constamment remplie et il n'y a pratiquement aucune restriction d'alimentation. Même si certaines règles doivent être respectées.

Produits autorisés et interdits

Chaque phase du régime a ses propres aliments interdits et autorisés :

1. En attaque, vous pouvez manger du porc maigre, du bœuf, de la dinde, du lapin, de la volaille, du veau, du veau, du jambon, des fruits de mer maigres, du poisson sans tomate, du lait cuit fermenté, du yaourt, du kéfir, du tofu. L'essentiel est que la nourriture soit exclusivement protéinée. Il est interdit de consommer de l'alcool, des aliments contenant des glucides et des graisses, de la sauce tomate, du sucre. Vous pouvez ajouter un peu d'épices et d'assaisonnements, n'oubliez pas de prendre du son, ajoutez-les aux plats. Buvez 2 litres de liquide propre par jour.
2. Dans la phase d'alternance, il est permis de saler les plats, d'ajouter des épices, des assaisonnements, de la sauce tomate, de la moutarde (pas plus de 1 cuillère à soupe. L). Buvez 2 litres d'eau, prenez du son, en augmentant à 2-3 cuillères à soupe. cuillères Les aliments ne doivent être bouillis, cuits au four, rien ne peut être frit. Il est interdit de prendre du fructose, du sucre, de l'alcool. Seul le vin sec (un verre) est autorisé.
3. En phase de consolidation, la consommation de fruits, porc, agneau, bacon, pain complet, pommes de terre, lentilles, légumineuses, pâtes, boissons non sucrées, vin sec est autorisée. Vous pouvez vous organiser de temps en temps et modérément un festin du ventre. Les édulcorants sont interdits. Il est bon d'organiser des jours de jeûne au moins une fois par semaine.

Menu régime Ducan

Le menu doit contenir une grande quantité de protéines et une petite quantité de glucides. Vous pouvez manger de la viande, des œufs et du poisson, mais uniquement des variétés faibles en gras. Surtout en phase d'attaque, n'oubliez pas de prendre du son, qui satisfait bien la sensation de faim.

Alors, un menu approximatif pour une semaine :

• Lundi : Son d'avoine avec flocons d'avoine ajoutés, bœuf, fruits de mer cuits au four.
• Mardi : omelette, thé vert, poulet en sauce, soupe de poisson.
• Mercredi : tranches de fromage allégé, thé vert d'hibiscus, soupe sauce moutarde, œufs durs, chips de viande.
• Jeudi : yaourt allégé, tranches de jambon, poulet au four épicé, filet de bœuf, herbes, ail.
• Vendredi : bâtonnets de crabe, œufs brouillés, jambon saupoudré, dinde grillée. L'essentiel est de ne pas verser beaucoup d'huile végétale.
• Samedi : œufs à la coque, fromages allégés, fruits de mer grillés, soupe au poulet.
• Le dimanche : crêpes au son d'avoine, poisson vapeur aux épices, boulettes de poulet.

Dans la dernière étape de stabilisation, vous pouvez vous baser sur tous ces produits et élaborer vous-même un menu, sans oublier les jours de jeûne. Ne prenez que des aliments protéinés et il n'y a pratiquement aucune restriction sur les aliments. Bien que les produits nocifs devraient être complètement abandonnés. Sinon, le choix est énorme.

Ceci est un exemple de menu et des collations sont disponibles. Vous pouvez inclure n'importe quel aliment dans l'alimentation, les combiner à partir de la liste recommandée. L'essentiel est que les plats soient faibles en calories.

Vous ne pouvez pas vous limiter dans l'alimentation, l'essentiel est de limiter les glucides et les graisses dans les aliments, ce qui peut entraîner de la constipation.

Recettes

Il existe de nombreuses variantes de recettes Dukan avec une petite quantité de glucides. Il s'agit de soupes, salades, omelettes, pâtés, délicieuses guimauves sucrées, côtelettes. Vous ne pouvez pas vous limiter au régime. L'essentiel est de limiter les glucides et les graisses dans les aliments, ce qui peut conduire à la constipation. Les aliments doivent être achetés à l'avance afin de ne pas avoir soudainement faim et de varier les recettes tout au long de la semaine.

Et voici quelques recettes assez simples, par exemple :

Tortillas au son d'avoine : 3 c. son, 2 c. l kéfir, 3 c. l fromage cottage, blanc d'oeuf, poivre. Versez le son avec le kéfir et laissez-le gonfler pendant 2-3 heures. Faire une pâte et cuire dans un moule.

Casserole de cottage cheese : cottage cheese allégé, 1 œuf, lait, édulcorant, un peu de vanilline. Frotter le fromage cottage avec les jaunes, battre les blancs séparément, ajouter le reste des ingrédients, mettre délicatement au four et cuire au four.

Gâteaux au fromage avec du fromage cottage et l'ajout de son d'avoine, ajoutez 2 c. l yaourt, 0, 5 tasse, levure chimique, vanilline, cannelle, édulcorant. Mélanger les ingrédients, faire frire les cheesecakes dans une poêle des deux côtés.

Soupe Ducan, excellente recette pour la phase d'attaque, une sorte de ragoût. La particularité est qu'il est cuit dans un bouillon maigre auquel sont ajoutés des œufs et des herbes.

Crêpes au kéfir : kéfir (100 g), fromage cottage (100 g), œuf de poule (2 pièces), gluten (30 g), son d'avoine (10 g), sel et soda au goût, huile végétale. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le soda en dernier, mélangez. Graisser une poêle avec de l'huile, faire frire.

Chebureks Dukan : 250 g d'oignon, œuf de poule, sel et poivre. Pour tout mélanger. Faire une pâte, façonner les galettes et les faire frire des deux côtés.

Cupcake au café : son d'avoine (2 c. à soupe. L), fromage cottage (100 g), œuf 3 pièces, café (1 c. à thé), soda 0, 5 c. Dissoudre le café dans de l'eau tiède, mélanger tous les ingrédients et verser dans les moules chemisés. Passez les muffins au micro-ondes, mais ne les séchez pas trop pour que la pâte soit poreuse et aérée.

Perte de poids attendue

Cette question inquiète beaucoup de femmes. Le régime Ducan donne 100% de résultats. L'essentiel est d'adhérer au régime alimentaire et de le rendre fractionné pour accélérer le métabolisme. Avec un apport hydrique jusqu'à 3 litres par jour et une activité physique, vous pouvez perdre 1 kg par jour, en 3 jours - jusqu'à 2 kg, en 10 jours - jusqu'à 5 kg. Le régime doit être fractionné, 5 à 6 repas par jour.

Sauter de la nourriture est indésirable pour le corps. Cela servira de signal pour reconstituer un stock de produits en réserve. N'oubliez pas de boire de l'eau propre.

Beaucoup de femmes dans les premiers jours se plaignent de faiblesse et de maux de tête dans la phase d'attaque. Si des symptômes désagréables apparaissent, vous devez réduire l'activité physique. Les kilos en trop vont disparaître progressivement, les vergetures et la cellulite vont disparaître, la peau va se resserrer.

Il n'est pas nécessaire de se tourmenter avec des régimes lourds. Chez Dukan, vous pouvez manger des produits savoureux et sains. Mais il faut quand même renoncer aux sucreries, aux chips, à la restauration rapide. Les aliments protéinés répondent bien aux besoins caloriques du corps.

Vous n'avez pas besoin de vous tourmenter avec des régimes lourds, selon Dukan, vous pouvez manger des aliments savoureux et sains

Avantages et inconvénients du régime

Avec une adhésion adéquate au régime Ducan, l'efficacité sera déjà perceptible dès la première semaine. C'est une bonne raison pour beaucoup de ceux qui veulent perdre du poids avec la possibilité de manger des aliments protéinés sans restrictions. Vous n'avez pas besoin de compter les calories chaque jour et vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux à partir d'une variété de produits naturels à un prix abordable.

Dans la dernière phase, il n'est pas difficile d'élaborer un menu, mais il est nécessaire de maintenir un régime tout au long de la vie.

Les inconvénients comprennent :

• Le strict respect de toutes les règles et recommandations prescrites par Ducan ; sinon, les résultats attendus ne peuvent être attendus.
• Apport supplémentaire de vitamines pour éviter les problèmes de cheveux et d'ongles, car les fruits sont interdits dans les premières étapes du régime, ainsi que l'alcool sous toutes ses formes. Seules de petites quantités de vin sec sont acceptées.
• Vous devez également arrêter de fumer.

Avis (2)

• Le premier avis: "J'ai aimé le régime, ces informations à ce sujet sont pertinentes aujourd'hui. Je veux continuer à y adhérer davantage, j'espère de bons résultats. "
• Le deuxième avis : "Au début, la constipation me gênait depuis longtemps, je devais boire des laxatifs. Il ne faut pas prendre de fruits, sinon l'allergie sortira sur le visage. Je vous conseille de boire plus d'eau minérale. Il n'y avait pas effets secondaires sur l'attaque. En général, je recommande un régime, ça marche.
• Troisième avis : "En général, ce processus de régime s'adapte. Le menu peut être assez varié. J'espère passer la phase initiale sans aucun problème et bien sûr j'essaie de ne pas oublier l'entraînement physique, de marcher davantage. J'ai réussi à perdre 0, 8 kg en une semaine. Voyons ce qui se passe ensuite. "
• Le quatrième avis: "Je cherchais un tel régime depuis longtemps, je me suis familiarisé avec la première phase de l'attaque, je l'ai essayé. Aucune faiblesse. Je ne m'arrête pas là. "
• Cinquième avis : « J'ai tenu 10 jours, au début c'était mauvais, mais j'ai réussi à perdre 8 kg. J'espère continuer dans le même esprit et obtenir des résultats acceptables. Je recommande d'ajouter du jus de citron aux salades pour améliorer la digestion et m'en débarrasser. gros. "
• La sixième revue : « L'essentiel est d'accorder un résultat positif avec le régime Ducan, d'étudier toutes les phases et les aliments autorisés. Eviter la faim, vous pouvez prendre une collation entre les repas. Il n'y a pas de restrictions strictes, et cela plaît aux femmes. "De nombreuses célébrités le portent et sont heureuses. Il suffit de regarder votre peau et votre teint. Vous commencez involontairement à croire que le régime fonctionne vraiment. »